０才～７才のお子さんの、好き嫌いと少食を改善するためのテキストです。心理学的なアプローチで、子どもの好き嫌いや少食を改善します。
何を食べさせるか？ではなく、「どう食べさせるか？」これがキーワードです。つまり、お料理は手抜きでも大丈夫なのです。さらに、栄養バランスも、手抜きのバランスも取れちゃう、こんだてルールも掲載しました。

使う量は少量でも、毎日カラダに取り込む調味料。「無添加」と書かれていれば、OKでしょうか。
お料理の味は、調味料がカギを握っています。
　・これなら、子どもたちの味覚をちゃんと育てる！
　・これなら、お料理の味が決まる！
　・これなら、安心安全！
と、食育講師が太鼓判を押す、調味料の選び方ガイドライン。

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